如何做酸甜肉皮
1、把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软,捞出刮毛,去掉连肉,切成一指宽片状备用。
2、锅换水,放入花椒,八角,生姜,食盐,白酒若干,待水烧开后,放入猪皮。调整小火,保持微沸状态。喜欢吃爽口,有韧性的朋友可以缩短时间,十五分钟左右,喜欢吃软的朋友,时间在二十五到三十分钟左右。时间到后,捞出猪皮备用,水倒掉。
3、放花生油,大火等油热后,放入辣椒,生姜,蒜米,炒出味后,放入猪皮,翻炒两分钟。火放小,放盐,白醋,白糖,酱油适量,少少水使味道混合均匀。翻炒后,快起锅时,放入少少芝麻油,葱花,翻炒一下,最后起锅。
0
纠错
猜你喜欢
意大利装修风格有哪些
米兰风格。米兰给人第一眼的感觉就是时尚,所以木兰风格透露着浓...赵嘏赠别是什么季节的诗
赵嘏赠别是秋季的诗。原文是水边秋草暮萋萋欲驻残阳恨马蹄。曾是...什么是景区软件和硬件服务设施
景区软件服务设施主要是指服务方面的,软件主要是指服务态度及服...如何弘扬中国传统文化调查
将传统文化产业化,时代在发展,有些事物必然是在历史的洪流中必...什么是城中村改造
城中村改造是指在城市化进程中,由于农村村落的全部或大部分耕地...咖啡怎么做最香
如果是速溶咖啡,根据包装袋上的冲泡说明。如果是咖啡豆,咖啡粉...丧话大全
我倒是不在乎万箭穿心,就是别让我知道,里面有一只,是你放的。...梦之队贴吧
梦之队贴吧是一个给广大吧友讨论交流球队赛事以及有关篮球的一个...说明文答题技巧与方法
说明文答题技巧与方法有说明文主要考查学生从文中准确获取信息的...关于友谊名言及赏析
在无利害观念之外,互相尊敬似乎是友谊的另一要点出自莫罗阿。只...租人软件有哪些
天天租我。在天天租我可以卖掉空闲时间来挣钱,可以卖掉你的时间...空调电容代码含义
代码含义压机高压保护内冻结保护压机低压保护排气温度保护过欠压...原著中有苏万吗
原小说中是有苏万的,作为盗墓笔记少年篇沙海中人物,主角黎簇同...有黑眼圈是缺什么营养吗
黑眼圈一般是由于熬夜所致,也有的是因为先天性的遗传,并不是因...浅谈张爱玲小说的写作特色
张爱玲小说的写作特色有在写作题材的选择上,张爱玲择取的是庸人...