如何做药膳炖鸡好吃
1、母鸡半只,当归五六片,黄芪一把,红枣五颗,枸杞一把,干桂圆六颗,姜片若干,党参一条。
2、先把鸡洗净,内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
3、把水倒掉后再洗一遍,这样鸡血去除了,脏东西也洗干净了。
4、加入准备好的药材,红枣去核,枸杞最后开水了再放,不然会煮烂。放入洗净的鸡,加水没过食材,文火煲。
5、母鸡大概炖两个半小时以上。
6、加入枸杞,加入姜片和醋。
7、美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。
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