如何做麻山药糖葫芦
1、山药洗干净,上锅蒸20分钟,出锅,穿竹签,晾凉备用。
2、锅中家水,糖,大火把糖熬化后改成 小火。
3、熬成可以拉丝状,就好了,可以转山药了。一定要快。
4、保持小火,山药粘上糖泡泡就行,(提前把菜板泡在水中,让菜板上有水)快速放到菜板上。
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