如何素炖白菜豆腐粉条
食材:白菜1小盆、北豆腐1块、粉条1把、玉米油适量、大葱适量、精盐适量、酱油适量、五香粉适量、味精适量;
步骤:
将粉条放入锅中煮至7成熟;煮好的粉条和水一起放入盆中备用;白菜洗净,切好,豆腐切块;锅里放入适量油,放入葱花炝锅;放入白菜,放入酱油,放入五香粉,放入精盐;炒至白菜体积明显变小;放入豆腐,放入控出水的粉条,放入适量水;在炖制过程中轻轻翻动一下,让粉条可以吸收汤汁;粉条吸汤汁差不多并且已经全熟变全透明后,放入味精调味即可出锅。
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