如何把刀磨得有平又快
把刀磨的又平又快的方法如下:
1、不管磨什么刀或用何种工具,磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角,这需要练习,磨前先用毛笔先将刀的开刃区涂黑,再拿去轻磨几下后,检视刃区,若角度正确,则黑色将完整被磨掉,若否,观察刀刃区后调整角度,找到到角度后磨刀;
2、当可以在磨刀时固定刃角后,进行粗磨或者是细磨。粗磨是进行上述过程,制造出锋刃 ,细磨是去除粗磨过程中产生的毛边,抛光则是更进一步加强细磨的功能;
3、完成步骤2后,那就已完成磨刀的百分之八十的工作,剩下的就是去毛边的工作。去毛边可用磨石将有毛边的刃用中等的力量轻轻磨约十下后检查刃面,应该会在刃另一边又起毛边,但此毛边已较部骤2产生的小很多。翻过面来同样要领再磨十下后再翻面, 接下来要用很小的力量,将刀刃稍微提高角度,轻磨三四下后翻转刀面再磨三四下;
4、接下来就是抛光了,抛光就是用皮革加研磨剂颗粒,追求极致的可以使用油石,配合磨刀油来磨。将刀刃磨成像镜面一样,但其要领与前述磨刀要领不太相同,是以刀背向前行进方式略提高刃角来实施。要注意的是,并不是任何刀都需要光,一般切割绳索、纸张等的刀刃最好保持一些锯齿会较好用,而以切肉和菜的刀抛光后更好用。
0
纠错
猜你喜欢
鱼杆钓鱼能泡在水里吗
首先要把主线切到水里,竿尖也放到水里可以保证主线全部在水里。...为什么串货会比较便宜
因为出现串货现象的原因是多拿回扣抢占市场或进行市场报复,通过...有翡甘棠公是谁演的
有翡甘棠公就是周以棠由宗峰岩饰演。宗峰岩,年月日出生于中国山...鼻孔缩小手术会反弹吗
鼻孔缩小手术一般情况下来说并不会出现反弹的现象,并且做完手术...背字一声可以组什么词语
背负人用背驮东西,引申为负担。背包人用背驮包。背黑锅比喻受冤...预算人工费怎么算
预算人工费在建筑工程中一般是总价的至,不用单独计算。任何一个...大学毕业生网签有什么用
如果不办理网签,就没有就业协议书,老师无法确定工作单位,报到...WPS中word合并单元格快捷键
,首先,打开表格程序,新建一张工作簿。然后选中要合并的几个单...调制解调器分为几种有什么功能啊
调制解调器有以下几种外置式,放置于机箱外,通过串行通讯口与主...宝宝取名的三大误区
不管四柱命理喜忌,糊糊涂涂取名。由于受到的教育不同,许多人对...午休毯什么材质的好 午休毯多大合适
对于办公室一族来说,每天要在电脑前工作小时之余,必须要趁中午...人生应该放慢脚步的哲理名言
欲速则不达人生的价值,并不是用时间,而是用深度去衡量的。慢工...巍山小吃节是几号
巍山小吃节一般为农历二月八日前后。巍山小吃节是吃货们的狂欢节...江西泰和县属于哪个市
江西泰和县属于吉安市。泰和县,隶属于江西省吉安市,地处赣中南...零成本瘦脸方法
晨早推拿利用食指无名指中指的指尖部位,轻轻地从嘴角到太阳穴,...