如何做蜜汁糯米藕糖藕
需要的材料:莲藕500克,糯米500克,白砂糖20克,蜂蜜10克。
步骤如下:
1、将藕洗净,去掉两头,露出藕孔。
2、把糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕。
3、将糯米藕的灌米口向上竖起放在蒸锅内,加适量水,大火烧开。
4、待米藕小火煮1小时后,取出,切成厚片,放在在盘中。
5、将炒锅中添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀。
6、将熬
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