如何制作杨梅汤
一、原料:鲜杨梅,白糖。
二、方法:
1、将鲜杨梅,如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替,拣去杂物,用水轻轻洗净;
2、放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅,时间不宜太长,否则色泽变暗,煮汤3到5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇;
3、食时,取出杨梅5到6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用。
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