如何烧烤内脂豆腐
主料豆腐2张。辅料为香菜,玉米油,韩式辣酱,孜然和辣椒粉。
先将干豆腐切成长方形,将香菜洗净切段。将香菜放在干豆腐上从下开始向上卷,穿成一个豆腐串。将电饼铛刷一层油预热,将豆腐串放在电饼铛上煎。在豆腐串上刷一层油,再用铲子压一压使其受热均匀,将豆腐串两面刷上韩式辣酱。用铲子压,将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。
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