如何制作糯米丸子
1、食材:糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐 、料酒 、淀粉。糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。
2、大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。
3、香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。
4、取一个大碗,放入肉馅和虾泥,加入适量盐,胡椒粉,料酒,淀粉,葱姜末,还有1个鸡蛋清。
5、所有材料朝一个方向搅拌至上劲。
6、拌好的肉馅用手挤成圆球状,类似乒乓球大小,在糯米盘子里滚2圈,使其均匀裹上糯米。
7、重新取一个盘子,刷上一层薄薄的香油,将做好的糯米丸子摆放整齐。
8、蒸锅内加水,水烧开上汽后,放入丸子,大火蒸20分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
佳能80d单反画质怎么调
佳能单反调画质的方法步骤如下打开佳能相机的电源键,将其从转向...证据不足事实不清案件怎么办
如果刑事案件,法院会认定证据不足,无罪释放。如果是民事案件,...ps如何更换人物背景
更换人物背景的方法鼠标点击打开应用程序,点击打开需要换背景的...如何取消试卷的密封线
取消试卷的密封线的方法如下用打开试卷。双击密封线的位置。按键...杀蟑胶饵哪里有卖 杀蟑饵剂什么牌子好
杀蟑胶饵是专门为蟑螂设计的一种药物,不容易对蟑螂产生耐药性,...衣柜门掉了下来怎么修
首先,准备一些质量较好的白乳胶,并将它滴入螺丝孔中后灌满其次...空调省电有哪些窍门 家居生活必学技能
空调给我们的生活带来了很多的便利,尤其是在冬夏这两个极端的天...劳动力是指
劳动力有广义和狭义之分。广义上的劳动力指全部人口,狭义上的劳...氏可以组什么词
源氏物语摄氏度赵氏孤儿姓氏和氏璧吕氏春秋神农氏英氏燧人氏尉氏...蘑菇海带汤怎么做好吃简单
准备材料海带克鲜蘑菇克鸡蛋个盐适量将新鲜的海带放到盆里洗干净...圆柱体图形有几种
圆柱体是由两个底面和一个侧面组成的。在同一个平面内有一条定直...国内外最火的聊天软件有哪些
腾讯,是腾讯公司开发的一款基于的即时通信软件。目前已经覆盖多...烧烤的短语心情
大口吃肉,吃烧烤,简直不要太爽。没有一段烧烤解决不了的事情。...佳能是什么卡口
佳能是卡口,仿制螺口。内径,外径,螺距,像场定位距离即卡口法...巴蛸的简易做法——巴蛸沾辣根
俗话说,靠山吃山,靠海吃海。住在海边的人民,餐桌上是离不开海...