如何除去黄豆芽上包着的豆皮
除去黄豆芽上包着的豆皮,最好的方法是用水漂,用笊篱捞。方法:把豆芽浸泡在水盆里,水要多些,用手把里面的豆芽轻轻搓揉,再搅拌抖动。豆芽的皮壳因密度较小,大部分会漂浮在水面上,用笊篱可以捞出很多。这样总比用手一个一个捡快些。
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