如何制作抹茶生巧
1、白巧克力220克,抹茶粉8克,隔水融化均匀。
2、淡奶油135克,快速搅拌均匀,降温到40度后加入黄油52克,搅拌均匀。
3、先挤入一半生巧到铁盒中,轻震几下,冰箱冷冻20分,然后挤入一层树莓酱,再挤入另一半,冷冻四小时,撒上防潮抹茶粉即可。
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