如何腌制萝卜干
1、将萝卜洗净,切成筷子粗的条状,在通风处晾晒4到5天。
2、用温开水洗去灰尘,加入食盐和少许白酒,搅拌均匀。
3、倒入辣椒面,花椒面,芝麻香油,搅拌均匀。
4、装入土陶坛内,用保鲜膜和棉线封紧坛口,放置阴凉处十天即可。
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