如何做鲜果冻
1、水果洗净,去皮取缔,切小丁,将20克白凉粉,20克白砂糖,与牛奶混合均匀,加热至沸腾,倒入准备好的容器里面定型。
2、果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火。
3、果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
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