如何巧扒栗子
1、用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟;
2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去;
3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开,附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
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