如何做虾米抄手
1、材料:鲜肉馅(半斤)、木耳(数朵)、虾米(少许)、姜粒(少许)、鸡蛋(1个)、淀粉、葱花。
2、将木耳用热水发好后,剁成碎粒。
3、虾米用水泡几分钟,除去虾须,剁碎。
4、在鲜肉馅里加入少许盐、剁好的木耳、虾米、淀粉、鸡精、姜粒、鸡蛋,适量的水。
5、将肉馅充分搅拌,包抄手时再将葱花放入。
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