如何用烤箱烤鸡多少分钟
烤箱烤鸡用时依具体情况而定,一般要25分钟。
主料:鸡1只,香菇40g。
辅料:蜂蜜15g,韩式辣椒酱15g,盐15g,生抽20g,蚝油20g,十三香调料20g,蒜瓣10g,生姜,香葱20g。
步骤:
1、鸡收拾干净之后,肉厚部分用小刀在内侧划几条口子,所有调味料调匀抹匀鸡身,放入大盒,冷藏,腌一晚,中间可拿出翻一个面,并补充一些蒜泥。
2、烤之前将鸡肚子里放入蒜瓣 ,生姜 ,香菇,香葱,然后在鸡腿两侧开个小洞,将鸡腿塞在洞里。
3、烤箱预热200度,用铝箔纸将鸡翅膀和鸡腿包起,放入烘烤40分钟左右,之后刷上一层蜂蜜,继续烘烤25分钟至表皮红亮香脆即可。
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