如何学炒菜
1、调整心态,心平气和地看待做饭,相信通过实践和时间的积累,都可以掌握。
2、通过不断的重复摸索掌握盐的分量,要注意不同的菜要求的盐量是不同的。
3、先从简单的菜入手,比如西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝、炒茄子,再不断的过渡,由简到难。
4、观看做菜的菜谱和视频,从中学习经验。
5、也可多看别人做菜,不断观看揣摩他人的做法,碰到问题还可以打电话请教别人。
6、请别人帮忙品尝,指出问题,根据问题再一一改进。
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