如何不用烤箱做面包
材料:低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、红糖粉、红枣。
步骤:
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,留蛋黄装入无油无水的碗中;
2、倒入红糖粉,用电动打蛋器搅拌约打至蛋液膨大,纹路不易散去;
3、筛进低筋面粉,并搅拌均匀;
4、加入橄榄油搅拌均匀;
5、在电饭锅内胆涂上橄榄油,将粉浆混合液倒入电饭锅,轻轻震去汽泡,使表面平整;
6、加入切碎的红枣粒,按煮饭键,当指示灯跳到保温时即可。
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