如何烙糯米饼
烙糯米饼的步骤如下:
一、材料:
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
二、做法:
1、将枣洗净去核,切丝,茼蒿洗净取小叶备用;
2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;
3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,将其按扁,做成饼状;
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可
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