如何制作干贝海鲜粥

1、干贝8颗,大米250克,色拉油少许,盐,葱花适量,胡椒粉少许。

2、首先把买来的干贝清洗干净,只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上泡,早上煮粥。

3、泡好的干贝,用菜刀切碎,这样能够更加的入味。

4、铁锅内放少许的色拉油,把切碎的干贝放在锅中炒一炒,这样能够激发它的鲜味出来。

5、把大米淘洗干净,放入高压锅中放4倍的水,然后把炒好的干贝倒入锅中,盖上锅盖,开始煮粥。

6、沸腾以后再租,10分钟关火即可。放置一会儿等,稍微凉了一些可以打开锅盖,放入适量的葱花,盐。

7、搅拌均匀,放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥。

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