如何吃蛋糕不胖
1、吃蛋糕时配合无糖的茶水或柠檬水;
蛋糕本身脂肪过高,饱腹感指数很低,吃了之后感觉体积不大,还能吃下其他东西。吃一口蛋糕,细细咀嚼品尝,然后两口茶水或柠檬水,慢慢咽下,能让蛋糕在胃里扩大体积,饱腹感上升。
2、吃蛋糕之后一定要配合低脂食物来平衡;
鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉,或者有奶酪、坚果之类,显而易见是非常容易升高血脂和血糖的,必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。同时,为了把大量的糖和脂肪代谢掉,还需要很多B族维生素。蛋糕适合配合以下食物食用:各种蔬菜但土豆等薯类蔬菜除外、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。
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