如何炒宽米粉
食材:宽粉适量、香菜适量、油、干辣椒适量、盐适量、生抽适量。
做法:
1、宽粉提前用水浸泡;
2、沥干水分放入盘中;
3、香菜洗净切段;
4、锅中放油加入干辣椒炒香;
5、放入宽粉,炒一两分钟加盐调味;
6、加入适量生抽,翻炒均匀后加香菜;
7、继续翻炒均匀即可。
提示:临出锅时加几滴醋味道更好。
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