如何做冰糖煮山楂
1、食材:山楂20颗、冰糖120g
2、先把山楂洗洗,等晾干后,找出刀子从中间把山楂核给掏出来。
3、然后把去好中间核的山楂倒入锅里,等水刚刚盖上山楂就可以了,先用大火煮,等开锅后再用小火煮20分钟停火。
4、等刚才煮好的山楂凉了以后,把冰糖倒进去,然后看看水是不是太少,要是少的厉害就在加点,然后在开始煮,这次不用大火煮了,用小火煮倒冰糖都化开了,在用勺子搅搅有一点粘稠感了就差不多了,在煮上3分钟停火。
5、这样就好吃的冰糖山楂就煮好了,吃不了先放到冰箱里,想吃的时候在拿出来。
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