梨和生姜可以熬水喝吗

生姜性辛温,可以解表散寒,温胃止呕,用于感冒或者胃寒呕吐证的治疗,而梨甘寒,一般用于肺热病证的治疗。由于这两种食材性味相反,相互制约,煮水喝是可以的。但一般是在风燥感冒,即伴有口鼻咽干、痰黏难咯等,就是风燥为主,可以煲玉竹沙参炖雪梨食用,如果风重,可以加生姜两三片。若是风热引起的咳嗽可以使用梨子和冰糖可以一起煮水喝,就不宜用生姜了。

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