鸡盒子怎么炖
原料:鸡盒子、辣椒、香菜;
配料:辣椒酱、酱油、盐、葱、姜、花椒、白酒、水。
制作方法:1、鸡盒子清洗干净后切薄片,辣椒香菜切段。
2、锅内放油,油热后放入花椒、葱、姜,爆香后放入少许辣椒酱。
3、放入鸡盒子翻炒,加入少许水,继续翻炒,再加入酱油、白酒、盐。
4、待到水少后加入辣椒翻炒,再加入香菜翻炒几下,即可出锅。
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