如何煮红枣不苦
红枣汤不苦的做法如下:
原料:红枣5个、莲藕500克、猪小排300克、料酒、盐、麻油适量。
做法步骤:
1、将红枣清洗干净,对半掰开,藕洗净,切片;
2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污;
3、汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
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