如何用高精面粉做馒头
1、在面盆里放少量温水,倒入适量酵母。一千克面粉比十克酵母的比例即可。
2、待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。
3、待面团发至约原来的两倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头形状。
4、将做好的馒头放置三十分钟后,放在已烧开热水的笼屉里蒸制二十到三十分钟即可。
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