如何去除豆芽的豆皮
把豆芽放到盆里,先用清水把黄豆泡一夜。然后再放到小盆里上下簸动,这时候,很多豆皮就会被盆底的少量水给粘住,就会粘到好多。反复做几次,就会把大部分的豆皮给粘下来了。最后再往盆里倒上水,没过豆芽,这样剩余的豆皮也会跟着水漂浮起来,用手把它捞出来就可以了。
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