如何加强食品安全管理
1、完善政府管理体系和管理机制,切实明确行政主体的职责,将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合,预防与惩处并重。食品安全监督管理要明确行政主体的职责,将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合,预防与惩处并重;
2、扩大跟踪监测范围,加强实施食品产品溯源制的力度,及时消除食品质量安全隐患。国务院权威部门要依法履行监测信息发布职责,提高食品安全信息透明度,增强公众信心;
3、规划建立国家区域农产品和食品交易中心,以市场体系建设确保食品安全管理落到实处。国务院以及各级政府要加大农产品和食品市场建设的力度。质量安全监管水平,让老百姓吃上健康营养、质量安全的放心食品,保证农产品生产、食品生产产业持续健康发展。
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