如何泡桂花酒
泡桂花酒的方法:
原料:桂花、冰糖、桂圆肉、白参、红枣、五粮液;
步骤:
原料处理:将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质,摘掉花梗,用打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土,晾晒十二小时;酿制:将处理好的桂花放入陶瓷瓶,放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀,再倒入五粮液美酒,将瓶口密封;窖藏:将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏,一年后即可饮用,窖藏时间越久,桂花酒的口感越佳。
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