适合做凉拌的减脂餐蔬菜有哪些 好吃又瘦身的凉拌菜推荐
适合做凉拌的减脂餐蔬菜有哪些
1、可直接凉拌的蔬菜
黄瓜、西红柿、小圣女果、胡萝卜、樱桃萝卜、白萝卜、彩椒、生菜、紫甘蓝、圆白菜、西葫芦、洋葱、白菜心、娃娃菜。
2、需要沸水焯后再凉拌的蔬菜
菜下锅,水开后计时。
焯30秒-1分钟:菠菜、苋菜、木耳菜、油菜、油麦菜、蒿子杆、奶白菜、芹菜、豌豆苗、荷兰豆、秋葵、香椿、绿豆芽。
绿叶菜、荷兰豆和秋葵变成鲜亮的翠绿色可出锅,香椿焯到紫红色变绿色可出锅;绿豆芽口感爽脆时出锅。
焯2-3分钟:豆角、豌豆、黄豆芽、菜花、西兰花、藕、苦瓜、秋葵、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇。
焯3-5分钟:四季豆、蚕豆、茭白、春笋、冬笋
3、适合凉拌的豆制品和肉
可直接食用的皮蛋、变蛋、无糖酸奶、天然低脂奶酪。
焯水去豆腥的豆腐、豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹。
煮熟的鸡丝、牛腱子肉、瘦猪肉、虾仁、鸡蛋、鹌鹑蛋。
4、适合凉拌的主食
焯熟的土豆丝,煮熟的荞麦面、意面、粉丝、土豆粉、凉粉、凉皮、鹰嘴豆、白芸豆、土豆块、紫薯块、南瓜块。
好吃又瘦身的凉拌菜推荐
凉拌木耳菠菜
材料:菠菜、木耳、大蒜、生抽、芝麻油、白芝麻
做法:
1.木耳提前泡软去根,菠菜剪根洗净备用;
2.木耳放入开水中烫熟,约三分钟后捞出过凉水,然后撕成片;
3.菠菜开水中烫一分钟左右即可,捞出过凉水挤出水分备用;
4.将木耳和菠菜中加入调味料搅拌均匀,撒上白芝麻即可。
凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮2张、黄瓜1根、红萝卜、熟花生、蒜末、耗油、生抽、醋、白砂糖(减肥人群可不加)、辣椒油
做法:
1.豆腐皮切成细条,黄瓜和红萝卜分别切成丝;
3.加入花生、蒜末、2勺生抽、1勺耗油、2勺醋、小半勺白糖,搅拌均匀即可,喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒油。
凉拌黄瓜鸡丝
材料:鸡胸肉250克、黄瓜150克、色拉油、姜、食盐、味精、生抽、胡椒粉、料酒
做法:
1.将鸡胸肉整块放入加了清水的锅中,加入生姜和料酒,加热至鸡胸肉煮熟;
2.将煮熟的鸡胸肉放凉撕成细丝备用,另外将黄瓜也切成细丝;
3.将鸡丝和黄瓜加入搅拌碗中,加入适量调料搅拌即可。
猜你喜欢
为什么熬夜活着睡得较晚左手的手腕会在同一个位置上反复起包
这是比较典型的心因性问题引起的疾病,很多人都有。西医的角度就...大年初三吃饺子的寓意是什么
饺子一定是常见的节日食品之一,说到饺子,我们都知道正月初三不...镰鼬三兄弟长兄叫什么
阴阳师镰鼬三兄弟的长兄叫什么是逢魔密信问题,需要玩家们作出回...油卡充值怎么做账
油卡充值的时候。借预付账款。贷银行存款。油卡消费后开具增值税...什么咖啡好超市里能买到的
雀巢咖啡好,在超市能买到。雀巢咖啡是雀巢旗下速溶咖啡的品牌。...钓鱼饵料味型怎么搭配会不起冲突
搭配方法通常来讲醒饵香饵搭配不会有冲突。冬季主要以钓鲫为主,...AC是数字式的词语
一日千里一模一样一唱一和一干二净一五一十一落千丈万紫千红一心...贵定在哪里
贵定县位于云贵高原东部贵州省中部,隶属于贵州省黔南布依族苗族...古琴为什么那么贵
古琴那么贵是因为制作古琴选料讲究,工序复杂,制作周期长,而且...法医学分为哪些专业
法医学本身就是一个独立专业。而与法医学相关专业有基础医学临床...神道教起源时间是什么时候
神道教作为日本的传统宗教,在日本也是相当具有影响力的宗教,而...英语情话微信签名经典语句
我全心全意爱你。一生只爱你一个。我的心属于你。一闭上眼,看到...下载mp3到u盘怎么下载
下载到盘的方法如下把盘插到电脑接口处,屏幕右下有时会出现安装...形容太看重得失的成语
暗中盘算。指暗自在心中计算自己的得失。寸利必得。寸利,微小的...自我总结学生高中
转眼间,一学期就快过去了,在这一学期中,我多次参加学校组织的...