如何做白菜土豆炖五花肉
材料主料:大白菜半颗、土豆三个、五花肉。
辅料:葱半颗、姜两片、干尖椒一个。
做法:
1、取半颗白菜切条。
2、土豆打皮切条。
3、取肉和葱姜辣椒。
4、肉切片,葱姜切片,辣椒切段。
5、白菜放烧开的锅里焯。
6、白菜拿出攥好备用。
7、锅里放油爆香葱,姜,辣椒。
8、放肉炒香。
9、肉炒出香味放入十三香,料酒,老抽。
10、放入土豆炒至土豆变色。
11、放入焯好的白菜,翻炒出香味,放适量的清水,煮熟即可。
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