如何制作蚬子冻
1、将蚬子用流水洗净泥沙,用小刀撬进贝壳,紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉,片掉贝肉上的内脏部分。
2、再用清水冲净,放在洁净的菜板上,左手掌用力压在贝肉上,右手持刀将贝肉尽量片成大的薄片,片好的肉片铺在盘中。
3、蒙上保鲜膜,放入冷冻室内冰镇五分钟左右。
4、先化开,蚬子肉洗净;大约需要二十分钟,温水会快一点。
5、然后放一小勺料酒腌制十五分钟;青椒切小块,葱姜切丝。
6、热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉;加料酒,盐,糖,味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅。如果喜欢的话,可以再放些胡椒粉,这样味道更好。
0
纠错
猜你喜欢
深海鱼油饭前还是饭后吃
深海鱼油的服用方法每天次,每次粒。建议饭后服用,随水吞服。服...实木地板很多年了可以做翻新吗 实木地板有甲醛吗
实木地板的装修成本还是很高的,不少人都在使用的时候会比较仔细...问道号被盗了怎样找回
直接拨打客服电话临时封存条件玩家需要提供需要封存账号的正确三...明星影响力榜在哪
明星影响力榜在微博发现页的超话里面。除此之外,还有一些明星的...Win10怎么设置天气应用
系统的传统桌面位置,然后在主页找到天气应用,右键点击这个天气...12管牙什么意思
管牙以管内径为英制尺寸,二分之一寸的水管内径是二分之一寸,但...帆布鞋舌头歪怎么解决
在穿鞋的时候,把鞋舌头摆正之后再系鞋带,可以系得稍微紧一些,...2022女生霸气超拽签名冷酷简短 火爆全网的女生超拽签名
拨雪寻春,烧灯续昼。你有情我有欲小灯一闭哎我去。该煞笔的时候...苦瓜蒂是什么
苦瓜蒂就是苦瓜和它的藤相连的地方。苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物...求明朝那些事儿书评
明朝那些事儿主要讲述的是从年到年这三百年间关于明朝的一些故事...对讲机怎么开机和关机
对讲机右手边的第一个拧开就是开机,关上就是关机,还可以调节音...世界上有哪些自然奇观
动物雨罕见的红色极光雷暴现象染山霞景观两个太阳同时坠落冰晶折...晚安励志正能量一句话教育
一只站在树上的鸟儿,从来不会害怕树枝会断裂,因为它相信的不是...生姜储存三年的方法
针对刚挖到的新鮮鲜姜,先放到阴凉处几日,将水分适度的烘干,随...qq空间的自定义在哪
进入空间右上方装扮空间。清除空间上方浏览器地址栏里的地址,复...