如何做莜面茶

1、先用纱布铺开,莜面放锅里蒸熟。

2、取出后放回锅里慢火炒干就好。炒的时候注意把成团的压碎。

3、这样的方法比直接炒熟好,泡起来很黏糊容易泡开,又不上火。

4、还可以根据自己的喜好,炒前先下点油和葱炸黄,再放入蒸熟的莜面粉,炒完也把糖拌好随时备用。或加些你喜欢的东西,如芝麻等。

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