百合食用方法
1、百合银花粥,百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用,先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用,适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。
2、绿豆百合粥,绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可,在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
3、清蒸百合,鲜百合适量洗净,蒸熟食用,适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
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