生蚝做法:生蚝肉炒蛋

1、首先将生蚝肉洗净,放入开水中烫至7~8分熟,捞起备用。

2、将蛋敲入碗中搅拌均匀

3、将生蚝肉放入碗中和蛋一起搅拌均匀

4、将油放入锅,烧开,然后将生蚝肉和蛋一起放入锅中煎炒,火调为文火状态,炒至8~9分熟,放入适量葱花,适量盐,适量生抽,加少许油,稍炒一会即可出锅。

5、出锅,装盘即可食用。

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