生蚝打开后哪些不能吃
黑色的内脏。生蚝打开之后会发现有一团黑色的东西,这是生蚝的内脏,其中包裹着生蚝的代谢物以及泥沙,其中还可能含有许多重金属,食用后容易引起身体不适,因此内脏不建议食用,在处理生蚝时可以将其黑色部分摘除后再食用。
拓展资料:生蚝(学名:Ostrea gigas tnunb)是双壳纲珍珠贝目动物,主要分布于温带热带海域。它是抗逆性最强的水生动物之一,以壳粘着在其他物体上而行固着;以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。
它的壳由下面的外套膜分泌形成,外套膜由壳顶处向腹缘延伸,是两层上皮细胞,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使它附着在壳内面,外套膜的边缘加厚形成三个褶皱,内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。
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