炼好的鸡油能放多久
一周左右。鸡油提炼出来之后具有一定的保质期,建议在一周左右吃完,因为鸡油中的成分物质,比较容易与空气中的氧气发生反应而导致变质,食用之后容易对人体健康产生不利影响。
鸡油家常做法:材料:鸡肉、大米、黄瓜、冬瓜、蒜、姜、辣椒、食盐。
1、将鸡肉洗净,放锅中炸出鸡油备用。
2、大米洗净,加适量水。
3、黄瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生姜各自洗净,切好备用。
4、然后锅热,倒入鸡油,放蒜末炒香,盛出。
5、再用中小火把鸡肉煮熟。
6、之后锅中再次放入鸡油,倒入洗净的大米,小火翻炒。
7、翻炒3-5分钟后把大米放进电饭锅,加蒜蓉、姜、辣椒根拌匀,倒入鸡汤,煮40-60分钟。
8、最后加适量食盐调味即可食用。
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