做好的酥皮点心怎么存放
1、存放在低温,阴凉,通风良好处:酥皮点心中含有丰富的脂肪和糖,受热,受潮时很容易发霉,变质;
2、将酥皮点心放入冰箱的冷藏室中:在冰箱冷藏室的低温条件下,点心可以存放更长时间,但应注意存放时间不应过长,影响点心的味道。
3、不能将酥皮点心与其他点心放置在一起:不同糕点等食品杂物不宜放在一起,避免串味。
4、在储存过程中,要注意防止蟑螂,蚂蚁等昆虫破坏,以防止昆虫携带的传染病感染人体。
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