晒好的东江鱼干要怎么做菜好吃
材料准备:东江鱼干,尖椒,干辣椒,姜,蒜,盐,生抽;
制作步骤:
1、将鱼干用水冲净,将干辣椒、尖椒切小段,将姜蒜切末;
2、将油放入锅中,烧热后,下鱼干翻炒;
3、将油用大火烧热,放姜蒜,干辣,尖椒呛香,使用中火,加入鱼干翻炒;
4、最后放盐和生抽,炒一分钟,出锅即可;
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