生蚝怎么挑
1、选择生蚝整体形状又圆又厚的,肉质才饱满。
2、要挑表面较光滑的生蚝,如附着小石子、小贝壳、海菜等一类东西会很压秤。
3、泡在水里的生蚝大部分都不新鲜,且生蚝壳里含水很多,尽量买摆在台面上的生蚝,不压秤还新鲜。
4、选择壳紧闭没有缝隙的生蚝,如发现有微微张口,摁一下生蚝壳,会闭合说明生蚝是活得,如没有任何反应即为死了。
牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
牡蛎是抗逆性最强的水生动物之一,2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力,在落潮露出水面时,能够耐受夏天酷热干燥的天气,同时也能够成功适应冬天冰冻天气,在离水露空条件下可存活1~2周,甚至1个月的时间。
0
纠错
猜你喜欢
胸部痛是怎么回事
乳房是无论男女都有的一个器官,对于女性来说,乳房也是怀孕后胎...长春花适合在室内养殖吗
一般室内不适合养殖,但如果室内温度达到长春花生长所需要的条件...明星影响力榜在哪
明星影响力榜在微博发现页的超话里面。除此之外,还有一些明星的...华为荣耀V9是金属外壳吗
华为荣耀是荣耀系列于年月日在北京发布的一款智能手机,采用全金...神舟九号宇航员的名字
神舟九号宇航员分别是景海鹏刘旺刘洋。神舟九号飞船于年月日时分...请问坐字是不是轴对称图形
轴对称图形是指平面内,一个图形沿一条直线对折,直线两旁的图形...试述决策对企业管理的重要性
决策对企业管理的重要性企业决策的成败直接影响到人类经济的发展...刹车在哪个位置
汽车刹车系统遍布汽车整个底盘,产生制动力作用的系统在车轮的轮...山药煮多久几分钟能熟
山药煮制的时间是不固定的,和山药的状态有一定的关联,将山药切...新郎婚礼表白誓言 求婚词简单点真实一点
一从我们相识相知,到我的一颗心暗许于你,每一天都是最美的诗篇...中国十大高速公路之最推荐 国内最具特色的高速公路排名前十
中国作为有着基建狂魔美称的国家,在这片辽阔的,地形复杂的土地...付出真心后失望的句子
不要靠馈赠去获得朋友。你须贡献你诚挚的爱,学会怎样用正当的方...去美国打工需要什么条件
想如愿去美国打工,就要拿到到达美国的通行证,也就是美国签证。...贝母蒸梨一次用多少贝母
一般放就好。贝母味苦,微寒,如果放的过量,不仅会使蒸梨的口感...有些网贷利息过高合法吗
如果网贷利息过高的那么是不合法,超过利息部分得不到法律的保障...