生蚝干的做法和配方
可以做生蚝干排骨汤,具体做法如下:
1、尾骨1斤、生蚝干10粒、山药若干。
2、排骨洗净后氽水,并冲去浮沫待用;山药去皮切块;
3、起汤锅烧水,倒入排骨和生蚝干,大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入山药块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可。
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