剥好的青黄豆怎么保存
青黄豆有两种保存方法:新鲜保存法和长期保存法。
1、新鲜保存法:把剥好的青黄豆装在保鲜袋里,不要沾到水,最后放在冰箱冷冻。
2、长期保存法:把青黄豆用开水烫一下,然后用冷水冲凉,再放进冷冻室。
青豆保留到冬天的方法:1、如果青豆已去壳,可将青豆用开水淖-下,冷却后用食品袋分成小包装,放入冰箱冷冻室保存。
2、如果还未去壳,可将青豆连皮用开水淖一下,冷却后用食品袋分成小包装,放入冰箱冷冻室保存。食用时,取出小包化冻,稍微搓一下, 皮和豆会分离开。
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