苁蒿怎么做好吃
苁蒿炒腊肉。
材料:苁蒿 、蒸熟腊肉 1块、蒜瓣3粒、干红椒3个、大蒜3到4粒、生姜1小块、盐、白糖少许、料酒少许、老抽一茶匙。
做法:
1、炒锅烧热倒入油,油温升起后,加入姜丝、蒜末、干红椒翻炒;
2、倒入腊肉片煸炒,倒入少许料酒,煸至肉色透亮移至锅边;
3、用锅内腊肉煸出的油,将苁蒿倒入锅中大火翻炒;
4、加入少许白糖、精盐、老抽1茶匙,炒匀,出锅乘热食用。
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