苘蒿菜吃法
茼蒿菜有多种吃法,例如可以当作主料,制成蒸拌茼蒿、清炒茼蒿、蒜蓉茼蒿、凉拌茼蒿等菜品,也可以当作辅料,做成茼蒿蛋饼、茼蒿馅料、茼蒿酱、茼蒿汁等调味料。
茼蒿菜是一种常见的绿色健康蔬菜,又称作菊花菜、蓬蒿等,含有丰富的营养成分,尤其是里面胡萝卜素含量超过普通蔬菜,适量食用对人体有利。
茼蒿菜生长适宜温度为20℃左右,不耐高温,喜欢阴凉环境,适合在春秋季种植。挑选茼蒿菜时,选择短茎、粗细适中、没有花蕾的比较好。
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