生蚝煮熟了过夜还能吃吗

可以,只要煮熟的生蚝放冰箱冷藏,第二天吃前加热即可。

清蒸生蚝的做法:

主料:生蚝500克;

辅料:油适量,小香葱两根,蒸鱼豉油两勺,蒜蓉两大勺,剁辣椒一大勺;

步骤:

1、准备生蚝,把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

2、把小香葱和蒜蓉剁碎,准备好蒜蓉剁辣椒;

3、锅置火上加入色拉油,油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香;

4、.然后加入适量的蒸鱼豉油,加入少量的料酒;

5、然后盛出放小碗中待用;

6、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可;

7、然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃。

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