罗汉果怎么储存
罗汉果的储存方法为:罗汉果独立密封包装,放置于阴凉、干燥、避光的环境中。罗汉果果肉糖分极高,果肉纤维孔隙吸潮性强,因此保存需要特别注意。罗汉果保存不当,就会容易回潮,果实里面就会容易变黑发霉。罗汉果发霉之后最好不要进行食用,以免对身体产生不良的影响。
罗汉果保存要注意以下几点:
1、在阴凉、干燥、避光的环境中,温度不超过20摄氏度,湿度在百分之四十五到百分之七十五的情况下,罗汉果通常的保质期为12个月左右。
2、冷藏是短时间保鲜罗汉果的方法,但是并不适用于长期存放
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