罗汉果的用法
1、糖果饮:
原料:罗汉果250克,白砂糖适量;
制法:
将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
2、罗汉果粳米粥:
原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量;
制法:
将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
3、减肥健身饮料:
原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法:
罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中,锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。
4、罗汉果炖雪梨:
制法:
罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。罗汉果和梨都很甜,不需要加糖,否则会腻。
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