糖酣白菜的做法
1、准备原料:白菜200g,干红辣椒2个,蒜1颗,盐适量,白砂糖适量,陈醋适量,鸡精适量;
2、将白菜淘洗干净,切成小块,干红辣椒切段,蒜砌碎末;
3、将炒锅加油烧热;
4、加入干红辣椒和蒜末翻炒处香味;
5、将白菜放入锅中翻炒,炒至白菜变软;
6、在锅内加入白砂糖,翻炒后加入陈醋,继续翻炒;
7、加入鸡精,继续翻炒;
8、翻炒至白菜熟透后,加入盐翻炒均匀,即可盛出。
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