小孩吃的母鸡炖汤怎么做
1、材料:碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许。
2、做法:将鲍鱼片洗干净了,不要用水泡。然后就是将香菇泡软了。将老鸡洗干净了,烫一下。然后再烧一锅水,等到水滚了之后,就是将所有的材料都放入,等到水开了之后,就是用小火煮3.5个小时,这样鲍鱼片是会更好的入味,而且是会更软的。在出锅之前撒上一些盐,就可以了。
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